Bạn đang gặp tình trạng đau mỏi hàm, khó há miệng, phát ra tiếng lục cục mỗi khi nhai hay nói chuyện? Đây có thể là dấu hiệu của viêm khớp thái dương hàm – một bệnh lý khá phổ biến gây nhiều bất tiện trong sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị y khoa, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng giúp giảm đau, hạn chế viêm và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng. Vậy viêm thái dương hàm nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ sức khỏe răng hàm mặt? Hãy cùng Miss Dental tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Viêm khớp thái dương hàm (hay còn gọi là rối loạn khớp thái dương hàm) là tình trạng khớp nối giữa xương hàm và xương sọ bị viêm, gây đau nhức, mỏi hàm, khó khăn trong ăn nhai và thậm chí ảnh hưởng đến giấc ngủ, chất lượng cuộc sống.
Một trong những phương pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả chính là chế độ dinh dưỡng phù hợp. Vậy viêm khớp thái dương hàm nên ăn gì và kiêng gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây.
Người bị viêm khớp thái dương hàm cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn uống:
Cháo, súp, bún, phở: Các món ăn dạng lỏng, ít cần nhai, dễ nuốt.
Khoai tây nghiền, cháo yến mạch: Vừa bổ dưỡng, vừa giảm áp lực nhai.
Trứng chín mềm, đậu phụ non: Cung cấp đạm tốt, dễ ăn.
Đây là nhóm thực phẩm nên được ưu tiên hàng ngày để giảm đau khi ăn uống.
Omega-3 có tác dụng kháng viêm tự nhiên, giúp giảm sưng đau khớp hiệu quả.
Cá hồi, cá ngừ, cá thu.
Hạt lanh, hạt chia, óc chó.
Vitamin C (cam, quýt, bưởi, dâu tây, kiwi): Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tái tạo mô liên kết.
Vitamin A và beta-carotene (cà rốt, bí đỏ, rau xanh đậm): Giúp kháng viêm, bảo vệ sụn khớp.
Rau lá xanh (cải bó xôi, cải xoăn): Giàu canxi và magie, tốt cho xương khớp.
Sữa ít béo, sữa chua, phô mai mềm: Cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe.
Nấm, trứng, cá nhỏ ăn cả xương: Hỗ trợ hấp thụ vitamin D, tăng khả năng tái tạo xương.
Yến mạch, gạo lứt, hạt quinoa: Giàu chất xơ, vitamin nhóm B, hỗ trợ giảm viêm.
Thịt gà bỏ da, cá, thịt nạc thăn: Giúp phục hồi mô cơ quanh khớp hàm.
Các loại đậu, hạt: Bổ sung protein thực vật dễ tiêu hóa.
Uống 1,5 – 2 lít nước/ngày.
Trà gừng, trà hoa cúc, trà xanh: Có tác dụng chống viêm, giảm căng thẳng.
Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm tốt, người bị viêm khớp thái dương hàm cũng cần tránh những loại sau:
Đồ ăn cứng, dai: Thịt khô, kẹo cứng, mía, các loại hạt cứng.
Đồ ăn quá nhiều đường: Bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas, gây viêm nhiễm nặng hơn.
Thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ: Gây tăng cân, tạo áp lực lớn cho khớp.
Đồ uống có cồn, cà phê: Làm cơ hàm co cứng, tăng triệu chứng đau nhức.
Cháo yến mạch nấu cùng sữa ít béo + chuối nghiền.
Một cốc trà hoa cúc ấm.
Cá hồi hấp + khoai tây nghiền.
Canh rau cải xanh nấu thịt băm.
Cơm mềm từ gạo lứt.
Cháo gà hầm cà rốt, bí đỏ.
Sữa chua ít đường.
Sinh tố bơ, sinh tố xoài.
Một nắm nhỏ hạt óc chó, hạt chia.
Chia nhỏ bữa ăn để khớp hàm không phải hoạt động quá nhiều.
Ăn chậm, nhai kỹ nhưng không gắng sức.
Kết hợp chế độ ăn uống với vật lý trị liệu và khám nha khoa định kỳ để đạt hiệu quả cao.
Nếu đau nhiều, cần đến ngay cơ sở y tế uy tín để được bác sĩ kiểm tra và điều trị kịp thời.
Việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ điều trị viêm khớp thái dương hàm. Người bệnh nên ưu tiên thực phẩm mềm, giàu omega-3, vitamin và khoáng chất, đồng thời hạn chế đồ ăn cứng, ngọt và nhiều dầu mỡ.
Một chế độ dinh dưỡng khoa học kết hợp với thăm khám nha khoa định kỳ sẽ giúp bạn giảm đau, cải thiện chức năng khớp hàm và nhanh chóng lấy lại nụ cười tự tin.
